Grocceni's Krautrezepte

Krautgerichte mit Fleisch Krautsuppen Krautsuppen Gefülltes Kraut Gefülltes Kraut  diese Gerichte sind keine Diätgerichte ... Seklerkraut usw.  (auch Segediner Kraut genannnt) Gedünstetes Kraut Blaukraut usw. Sonstiges mit Kraut Krautfleckerln usw. Krautsalate Sauerkraut bereiten Sonstige Krautgerichte Resteverwertung Krautsuppen Csiki Gulasch Csorba-Suppe auf Siebenbuergener Art Griechische Weisskohlsuppe Krautsuppe auf feine Art Szegediner Gulaschsuppe Tschango Gulaschsuppe Ungarische Sauerkrautsuppe Gefülltes Kraut Schlachttaggericht No. 1. in Ungarn ist Gefülltes Kraut. Wie macht's es ? Wie die Schweizer sagen: kantonweise anders. In diesem Fall ist ein Diebstahl erlaubt ... wenn der Fleischer knetet die Wurst, die Hausfrau stehlt ein Teller Wurstmischung für Kochzwecke. Diese Wurstmasse ist besonders würzig, deftig und schon fertig. Gefülltes Kraut 1. Gefülltes Kraut 2. Kolozsvarer gefülltes Kraut Gefüllter Weißkrautkopf Gefülltes Kraut mit Dill Weitere Variationen: - Bei offizielle Variation die Fleischklösse wickelt man in saure Krautblätter. - In Siebenbürgen (Transsilvanien) zum Würzen verwendet man Bonhnenkraut. - Gebietsweise wickelt man die Klösse in Merrettichblätter. - Gebietsweise wickelt man die Klösse in Kohlrabiblätter. Sonstige Krautgerichte Eisbein mit Weißkraut Krautwurst (Krautwuerscht) Saur Kraute (Sauerkraut) Teleker Kraut Weißkraut mit Fleisch Szeklergulasch im Glas ...weitere Konserve… - Favoriten

Ohne Fleisch Seklerkraut usw. In Ungarn ist eine weltberühmte Speise, was die Deutschen falsch nennen. Sie nennen "Szegediner gulasch", aber das ist Szeklergulasch / Szeklerkraut, oder Székelykáposzta bzw. Székelygulyás. "Ungefähr im Jahre 1840 in Budapest war eine Gastsätte, wo Herr Székely war der Wirt. Einmal am späten Abend der berühmte ungarischer Dichter wollte etwas essen. Aber so spät konnte der Wirt keine Speise holen ... es war nur eine halbe Portion saure Krautgemüse und eine halbe Portion Schweinsgulasch ... Herr Székely! Mischen sie die Reste miteinander und holen sie sofort, weil ich habe Hunger! Der Wirt hat die Speisereste gemischt, aufgewärmt und die Oberfläche hat mit ein Löffel saure Sahne begossen. Dazu hat weiches Brot gebracht. Laut unsere Geschichte der Dichter hat gut gegessen und diese Speise "Székelykáposzta" (Seklerkraut) genannnt. " Seit diese Geschichte nennen alle solche Speisen (Kraut + Fleisch + saure Sahne) Székely, Szekely, Szekler, Szegediner usw. gerichte ... Pörkölt mit Weißkraut Szeklergulasch Szegediner Gulasch, Szeklergulasch, Seklerkraut 1. Szegediner Gulasch, Szeklergulasch, Seklerkraut 2. Blaukraut usw. Fastenkraut (Fastekraut) Krautgemüse Schlachtrezepte Blutseite   Blutwurst etz. Leberwurstrezepte   (in Darm, oder Glas) Pastetenrezepte Sonstige Brühwurstrezepte Preßsack, Schwartenmagen Aufschnitte selbstgemacht Bratwurstrezepte Räucherwurstrezepte Sonstige Wurstrezepte   Sonstige Wurstwaren Ausländische Wurstsorten Salamiseite Schinkenherstellung, Rezepte mit Schinken Speckseite Sülzeseite   Sülzerezepte und Aspikherstellung Krautspeisen   Gefülltes Kraut usw. Schlachttaggerichte  Metzelsuppe, Schlachtteller Grieben und Schmalz   Fettverarbeitung Wiener & Frankfurter   Würstelseite Spanferkelrezepte

Sonstiges Krautsalate Krautsalat Krautsalat mit Zwiebeln Krautsalat mit Paprika Fastenkraut 2. ...weitere Salate ... Mehlspeisen mit Kraut Krautstrudel Krautfleckerln Krautpalatschinken Sauerkraut bereiten Sauerkraut einzumachen Sauerkraut im Gärtopf Resteverwertung Sandwich mit Fleischkloß-Scheiben …Resteverwertung ... es passt dazu... Soßerezepte Senfrezepte Meerrettich Urlaubsrezepte Bulgarien Frankreich Griechenland Italien Kroatien und ehem. YU Ungarn Türkei Guten Appetit! Weiter: Hauptseite Unsere Humorseite Schlachten (INDEX)