Aufschnitte selbstgemacht
Aufschnitte mit Darm
Aufschnitte mit Darm
Aufschnitte ohne Darm
Aufschnitte ohne Darm
Aufschnittkonserve
Mortadella ist Aufschnitt No. 1 in Italien und ziemlich weltberühmt. Die mosaikartige Schnittfläche, die grüne Pfefferkörner und eine besondere Würzung karakterisieren
Mortadella
Schinkenwurst
Wenn man aus eine selbe Fleischsorte über Fleischwolf zwei verschiedene Kerngröße herstellt, so entsteht eine schöne mosaikartige Schnittfläche.
Paprikaaufschnitt
Somogyer scharfer Aufschnitt hat einen starken Paprikageschmack und in der Schnittfläche größere Fettwürfel.
Somogyer scharfer Aufschnitt
Eisbeinschinken selbstgemacht - das ist toll! Schmeckt viel besser, als von Metzger ... Eigene Würzung, schmeckt immert am besten.
Eisbeinschinken
Einfache Aufschnittplatte
Einfache Aufschnittplatte 2.
Valentinplatte
Mortadellaspieße (Stuzzichini di mortadella)
Lyoner Mädchen
Sandwich mit Rinderzunge
Bohnen mit Mortadella (Fave stufate)
Lyoner Rollen
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Schweizer Wurstsalat
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Galantine
Galantine (eine besondere Umhüllung)
Schwartenrolle
Der Grundrezept von "Gefüllte Eisbeinrolle" Stammt von Schauspieler Gábor Agárdi. Wenn unsere Gäste kennen nur Lyoner usw. so ist unser Erfolg garantiert.
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