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Aufschnitte mit Darm

Aufschnitte mit Darm



Aufschnitte ohne Darm

Aufschnitte ohne Darm
Aufschnittkonserve



Aufschnitte mit Darm

Mortadella ist Aufschnitt No. 1 in Italien und ziemlich weltberühmt. Die mosaikartige Schnittfläche, die grüne Pfefferkörner und eine besondere Würzung karakterisieren

home Mortadella

Schinkenwurst


Wenn man aus eine selbe Fleischsorte über Fleischwolf zwei verschiedene Kerngröße herstellt, so entsteht eine schöne mosaikartige Schnittfläche.

home Paprikaaufschnitt


Somogyer scharfer Aufschnitt hat einen starken Paprikageschmack und in der Schnittfläche größere Fettwürfel.

Somogyer scharfer Aufschnitt


Eisbeinschinken selbstgemacht - das ist toll! Schmeckt viel besser, als von Metzger ... Eigene Würzung, schmeckt immert am besten.

Eisbeinschinken


Schinkensalami




Aufschnittplatten

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Rezepte mit Aufschnitt

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Bohnen mit Mortadella (Fave stufate)
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Lyoner Salat
Schweizer Wurstsalat
Zungensalat von Pápa




Rezepte mit Aufschnitt



Gerichte

Aufschnittplatten
Rezepte mit Aufschnitt



Galantine

Galantine  (eine besondere Umhüllung)



Aufschnitte ohne Darm

home Schwartenrolle


Der Grundrezept von "Gefüllte Eisbeinrolle" Stammt von Schauspieler Gábor Agárdi. Wenn unsere Gäste kennen nur Lyoner usw. so ist unser Erfolg garantiert.

Gefüllte Eisbeinrolle



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Aufschnittkonserve

Leber-Schinken Aufschnitt im Glas
Schwäbische Wurst im Glas



Galantine  (eine besondere Umhüllung)

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